• Hindi Dolması

    Hindi Dolması

    02 Aralık 2010
    Yılbaşı Hindi Dolması yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir.

     
    | Devamı

    Hindi Dolması

    1 hindi ( 5-6 kg ağırlıkta)
    3 baş soğan
    2 baş havuç
    1 tatlı kaşığı tane karabiber
    2 yemek kaşığı tuz
    Tüyleri ve içi temizlenmiş hindiyi önce alazlayın. Bacaklarını gerisine geçirip içini ve dışını iyice yıkayın. Katısını ciğerini içine koyup bol suyla ateşe oturtun. Dörde bölünmüş soğan, havuç, tuz ve karabiber katıp önce hızlı, sonra yavaş ateşte etler yumuşayana dek pişirin.

  •  

     

    Kaynak :
    Bu Haber 247 defa okunmuştur.
 
Yorum Ekleyin
Yorum eklemek için üye olmanız gerekmektedir.
 


Haberleri RSS Beslemeleri ile takip edebilirsiniz. goruntulu sohbet - turizmfirsatlari - goruntulu sesli sohbet -